Opinión

“El Centro de Innovación del Ovino (CiOV) prestará servicios innovadores al sector para impulsar su modernización y diversificación”

17 mayo, 2024
El Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León (Ovigén) continúa siendo uno de los referentes en la innovación del sector de los pequeños rumiantes, con diversos proyectos que refuerzan los servicios que ofrece al ganadero. En este caso, uno de los proyectos más destacados es el futuro Centro de Innovación del Ovino (CiOV), que pretende ser una plataforma que permita modernizar de forma decidida el sector...

“Una mala alimentación en la época de la recría retrasará la edad de la cubrición y, por lo tanto, la edad al primer parto”

15 mayo, 2024
La recría es un momento fundamental de la producción en las explotaciones de ovino de leche, ya que condiciona la producción futura de la granja. Además de cuidar aspectos como la sanidad, la genética y el manejo, se debe prestar especial atención a la alimentación de las corderas, ya desde son el motor de futuro de la explotación. Realizar una nutrición adecuada permite reducir costes y lograr animales más productivos y longevos...

“La alfalfa deshidratada garantiza un producto más homogéneo y estable que el heno en la alimentación de vacas de leche”

14 mayo, 2024
La elección de los forrajes para la alimentación de los animales es uno de los puntos más importantes en las explotaciones de vacuno de leche, debido a su influencia en la capacidad productiva de las vacas. Marc Piera, experto de la empresa CVTona Consultors SLP, explica en esta entrevista las principales alternativas que tienen los ganaderos y las diferencias en el uso de alfalfa deshidratada con otras formas de presentación del forraje...

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“Hay suficiente desarrollo y conocimiento para resolver de manera eficaz, económica, rentable, fácil y limpia un secado sin antibióticos”

13 mayo, 2024
El momento del secado en una oveja de leche supone uno de los desafíos más importantes que deben afrontar ganaderos y veterinarios para cumplir con los actuales requisitos de administración de antibióticos en ganadería. Jordi Tost, director técnico del GAV-Allfeed, señala las ventajas que tiene la administración de productos nutracéuticos para solucionar estos problemas.

"Las empresas españolas perciben cada vez más los mercados exteriores como su hábitat natural"

10 mayo, 2024
Las exportaciones e importaciones de bienes españoles están determinados principalmente por dos factores: la renta de nuestros socios comerciales y el precio de las exportaciones españolas con relación al de sus competidores, aunque las evidencias históricas muestran que son más sensibles a los cambios de renta que a los de precios. De manera que cuanto mayor es la renta de nuestros socios comerciales, mayor será la demanda de nuestros productos en el extranjero...

“La vacunación frente a estafilococos es uno de los pilares más importantes para reducir la transmisión de estos patógenos en el rebaño”

10 mayo, 2024
La mamitis sigue siendo uno de los principales problemas sanitarios que tienen las explotaciones de ovino de leche, por sus importantes repercusiones económicas y productivas. En el XXVI FORO NACIONAL DE OVINO y de la mano de Miguel Ángel Sanz, la compañía HIPRA va a hacer balance de cómo han evolucionado las estrategias de ganaderos y veterinarios en los últimos años, además de las herramientas que se disponen en la actualidad para combatir estos problemas...

EMPRESAS DESTACADAS

Entrevista a Ana Rodríguez Castaño, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA

29 marzo, 2024
Al cumplir los primeros 100 días en el cargo, Ana Rodríguez Castaño concedió esta amplia a entrevista a Interempresas donde repasa muchos de los numerosos asuntos que son de su competencia dentro del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La nueva directora general de Producciones y Mercados Agrarios aterrizó en su actual responsabilidad el 20 de diciembre de 2023 y en sus respuestas denota el profundo conocimiento que atesora de un sector para el que trabaja desde el año 2000...

Diálogo y filosofía para los problemas del campo

15 marzo, 2024
Simplificando, y a la vista de los mensajes que constantemente se emiten desde buena parte del sector agroalimentario, lo que más enerva en estos momentos a los agricultores y ganaderos se enmarca en una triple percepción: la desafección creciente de la sociedad, la influencia cada vez más poderosa de colectivos críticos con el agrarismo del siglo XX y la proliferación de normas que limitan la capacidad decisoria de los profesionales del campo con respecto a sus prácticas productivas...

Nuevas normas para mejorar el bienestar de los animales

16 enero, 2024
La posición de ASAJA aborda un dilema complejo: cómo equilibrar los avances en bienestar animal y sostenibilidad con la necesidad de mantener una industria ganadera competitiva y económicamente viable. Mientras la UE avanza hacia normativas más estrictas en bienestar animal, ASAJA resalta la importancia de considerar todas las facetas de estas decisiones, buscando soluciones que beneficien tanto a los animales como a los productores...

Entrevista a Luis Machín, director de AEFA

8 enero, 2024
España exportó en la última campaña cerca de 1,3 millones de toneladas de alfalfa, cuyo destino principal fue China y Emiratos Árabes. Nuestro país es el mayor productor de forraje deshidratado de la Unión Europea y uno de los principales exportadores mundiales de alfalfa, solo por detrás de Estados Unidos...

El ‘Gefe’ en tu ganadería

21 diciembre, 2023
Varios de mis más de 20 años de vida profesional los he dedicado a la gestión de equipos en empresas de producción y sanidad animal. Antes y durante el desempeño de esa posición, me he formado, entrenado y trabajado para conseguir que cada uno de los miembros de mis equipos se sintieran ‘directores generales’ en su puesto, pudiendo tomar sus propias decisiones basadas en su propio criterio y no en el juicio/prejuicio de los demás...

Entrevista a Mercedes Ruiz, directora de Aestivum

20 diciembre, 2023
La directora de Aestivum analiza en esta entrevista los factores que están influyendo en la tendencia del mercado internacional de cereales. Tras una campaña muy complicada en España, Mercedes Ruiz resalta la profesionalidad de nuestro sector productor y advierte sobre la posibilidad de que los fondos de inversión, muy vendidos en trigo, puedan cerrar sus posiciones cortas con rapidez por cualquier motivo, "lo que puede calentar y hacer subir el mercado de forma importante”...

Entrevista a Jordi Baliellas, veterinario del GSP Lleida y experto en sanidad porcina

12 diciembre, 2023
Jordi Baliellas, es veterinario por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en 1997, con experiencia en porcino y avicultura sobre todo en aspectos de sanidad, nutrición y producción. Trabajó hasta 2016 en una empresa integradora avícola y porcina, hasta formar parte del GSP Lleida, donde está en la actualidad...

Entrevista Joaquim Segalés, catedrático de la UAB, investigador adscrito al IRTA-CReSA y coordinador de la OIE para la investigación y control de enfermedades emergentes y re-emergentes del cerdo

5 diciembre, 2023
Segalés ha participado como ponente en el encuentro celebrado por la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (Anaporc), que se ha celebrado durante los días 4 y 5 de octubre en la histórica ciudad de Burgos, en el Forum Evolución de Burgos. Su experiencia trabajando con enfermedades del cerdo es de 30 años. Por lo que tiene mucho que decir en este aspecto...